Có ai biết cách pha cà phê ngon và dẻo ko giúp mình tí.

[hisoping]

Như tiêu đề đang học cách chế cafe để bán mà ko biết làm sao cho nó có độ sánh với thơm và ngon nên lên đây nhờ AE giúp. Thank AE trước.

Loại đen đậm như trên hình chứ ko phải loại cafe cốc cao như ở trong SG.

 

[cuonga3k]

cafe mà cũng dẻo được à :binhsua10:

 

[kingofhell]

cafe nguyên chất thì khó mà đọ được với cafe pha trộn lắm!!! muốn ngon thì pha thêm gia vị mấy cái đó hại lắm!!!

 

[nmai]

Muốn cà phê có độ sánh và dẻo thì cậu yêu cầu người bỏ mối cho cậu nhé... họ sẽ tẩm thêm (xác cau)!!!
Cà phê nguyên chất thì màu không đậm và không có sánh đâu

 

[hisoping]

có nhiều chỗ chế nó dẻo và thơm lắm cậu ak. Dẻo khi mình lấy muổng đổ cafe xuống nó ko chảy như nước lã đó cậu chứ ko phải là quá dẻo.

- - - Updated - - -

Muốn cà phê có độ sánh và dẻo thì cậu yêu cầu người bỏ mối cho cậu nhé... họ sẽ tẩm thêm (xác cau)!!!

Cũng nghe nói nhưng bỏ xác cau vào nghe nói ko tốt cho sức khoe hay sao đó phải ko cậu.

 

[1000dollars]

thì ít nước sôi, ít cafe ngon, hòa tan cafe với nước, đợi cho nó lọc xong lấy nước cho vào cốc, pha ít đường hoặc sữa, cách pha của dân k chuyên :m146:

xem mấy clip pha cà phê nó pha kiểu gì như múa ý, lắc lắc nữa :m021:

 

[nmai]

có nhiều chỗ chế nó dẻo và thơm lắm cậu ak. Dẻo khi mình lấy muổng đổ cafe xuống nó ko chảy như nước lã đó cậu chứ ko phải là quá dẻo.

- - - Updated - - -


Cũng nghe nói nhưng bỏ xác cau vào nghe nói ko tốt cho sức khoe hay sao đó phải ko cậu.

đúng rồi, cà phê có màu đen thui là bắp nhiều nhé... nói chung tẩm mấy cái đó thì nhìn hấp dẫn nhưng uống chán lắm...uống xong ngủ ngon chứ không tỉnh táo tí nào )

 

[tzzmzzo]

cafe dẻo là sao. người ta gọi là " độ sánh" chứ

 

[lolvoz]

- đậu tụi mày ún cafe hay ún thuốc độc... :|:|...
- muốn cafe dẻo 1 xíu thì chịu khó quay tay...
- xong xịt xịt vào là nó dẻo à :-<..

 

[hisoping]

đúng rồi, cà phê có màu đen thui là bắp nhiều nhé... nói chung tẩm mấy cái đó thì nhìn hấp dẫn nhưng uống chán lắm...uống xong ngủ ngon chứ không tỉnh táo tí nào )

Uk cf thì cũng có trộn bắp nhưng nay hình như hết rồi đó cậu do trộn cái đó dễ bj người ta biết nên nay nó sợ rùi hay sao đó.

- - - Updated - - -

cafe dẻo là sao. người ta gọi là " độ sánh" chứ

Uk bác này nói chuẩn nè nãy nghĩ được tới từ dẻo ak :binhsua22:

 

[hoangbapk53]

thì ít nước sôi, ít cafe ngon, hòa tan cafe với nước, đợi cho nó lọc xong lấy nước cho vào cốc, pha ít đường hoặc sữa, cách pha của dân k chuyên :m146:

xem mấy clip pha cà phê nó pha kiểu gì như múa ý, lắc lắc nữa :m021:

èo pha thế thì cafe nó chãy loãng lắm k từng giọt đâu . đầu tiên cho cafe vào phim rồi cho tí nước sôi lúc đó cafe nở ra rồi mới cho nước nóng vào . cafe mới ra đậm và đen )

 

[hisoping]

- đậu tụi mày ún cafe hay ún thuốc độc... :|:|...
- muốn cafe dẻo 1 xíu thì chịu khó quay tay...
- xong xịt xịt vào là nó dẻo à :-<..

Ko thích lượn chỗ khác dùm.

 

[hoangbapk53]

- đậu tụi mày ún cafe hay ún thuốc độc... :|:|...
- muốn cafe dẻo 1 xíu thì chịu khó quay tay...
- xong xịt xịt vào là nó dẻo à :-<..

:binhsua21:cái thằng chuyên môn uống bột bắp là thế này đây

 

[hisoping]

èo pha thế thì cafe nó chãy loãng lắm k từng giọt đâu . đầu tiên cho cafe vào phim rồi cho tí nước sôi lúc đó cafe nở ra rồi mới cho nước nóng vào . cafe mới ra đậm và đen )

Cái này thì người ta chế ở nhà uống chế kiểu này ko có thêm mà nó bị khét nữa.

 

[lolvoz]

èo pha thế thì cafe nó chãy loãng lắm k từng giọt đâu . đầu tiên cho cafe vào phim rồi cho tí nước sôi lúc đó cafe nở ra rồi mới cho nước nóng vào . cafe mới ra đậm và đen )

-thằng này nói chuẩn )..
-...

- - - Updated - - -

Ko thích lượn chỗ khác dùm.

-thớt nóng vãi *** ra..
-làm như thằng hoangpk53 đấy ...
-còn không làm đc.. thì hỏi dân BMT ấy...

 

[ZzhoanghungzZ]

cà phê giờ làm gì có chuyện sánh dẻo cơ chứ ko có đâu 70% cà phê quyết định chất lượng , cài này chỉ có dùng chất hóa học thêm vào thôi nói chung là cứ đi tìm hiểu ở ngoài chợ là có hàng liền =)) ko thì dùng Hàng The nhá , đảm bảo pha 1 tý vào là quánh liền

 

[hisoping]

cà phê giờ làm gì có chuyện sánh dẻo cơ chứ ko có đâu 70% cà phê quyết định chất lượng , cài này chỉ có dùng chất hóa học thêm vào thôi nói chung là cứ đi tìm hiểu ở ngoài chợ là có hàng liền =)) ko thì dùng Hàng The nhá , đảm bảo pha 1 tý vào là quánh liền

Uk chắc zay quá pha đủ kiểu nó cũng ko sánh được. Còn dùng thêm chất hóa học hay gì đó chắc khỏi mình cũng uống mà mắc công rước bệnh trước nữa thì khổ.

 

[thanhdien113]

èo pha thế thì cafe nó chãy loãng lắm k từng giọt đâu . đầu tiên cho cafe vào phim rồi cho tí nước sôi lúc đó cafe nở ra rồi mới cho nước nóng vào . cafe mới ra đậm và đen )

Cách của bạn củng là cách in trên mổi bao bì cà phê :binhsua17:

 

[tzzmzzo]

muốn cafe ngon thì cần phải có fin chuẩn (65 giọt/6phút ) làm bằng innox ko gỉ. với bột cafe ngon.

b1: bỏ cafe vô fin
b2: lắc nhẹ cho cafe dc nén chặn. nếu ko có bước này thì lúc đổ nước vô cafe sẽ chảy rất nhah -----------> loãng
b3: chọn nước pha cafe là loại nước nóng khoảng 80 độ chứ ko phải là nước sôi ( nước nóng quá sẽ mất vị cafe, nước nguội thì làm cafe ko chín )
b4. trâm 1 ít nước xuống cái fin cafe để khoảng 1 phút cho cafe thấm đều và chín mặt trên.
b5. rót 1 ít nước nóng ra cái lắp fin rồi để cả fin cafe lên ( bước này sẽ làm cho cafe hút nước từ dưới tách làm chín cafe ở bên dưới )

ps: 2 bước b4 và 5 làm chung với nhau

b6. chế nước vừa đủ vô fin để uống.

b7. sau khi cafe đã chảy hết . Sữa trước khi cho vào thì cho 1 ít cafe vào sữa và đánh tơi thành bọt. Sau đó trút vào tách cafe


the end. have fun

ps: 1 chút kinh nghiệm của bản thân. xin đừng gạch đá

 

[lamvanhieu]

hjx mmo giờ bạn luận cả đồ ăn đồ uống à :binhsua16: